粤式咖喱鱼头:辣度适中,最合大众口味。 |
咖喱别后地炒蟹 |
印度咖喱羊肉:咖喱汁料香口醒胃 |
皇牌马来咖喱:与泰国咖喱的清香不同,有股浓郁的椰香味。 |
粤式咖喱蟹:独特的粤式做法,不但有香浓的咖喱味,还锁住了蟹的鲜香。 |
香蕉咖喱饭 |
“咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思,据说咖喱的故乡在印度。咖喱菜肴,不时会挑起人们的食欲,尤其是炎热的夏天,人的口味也变得“躁动不安”,吃清淡的,没法刺激食欲,所以大家都爱用咖喱来醒胃提神和增进食欲。咖喱的种类很多,以国家来分,其源地就有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以颜色来分,有红、青、黄、白之别。现在就动员你的味蕾,来品尝不同国家风味的咖喱香吧。
(稿源:星辰美食网 )