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进补
【大澳门威尼斯人赌场官网11月29日讯】〔自由时报记者田瑞华/台北报导〕天气变冷,不少人喜欢进补或围炉,麻油鸡、姜母鸭、羊肉炉、麻辣锅纷纷出炉。医师提醒,这些油腻、口味辛辣或含酒的料理,一不小心吃得太多、再加上饮酒作乐,有碍慢性病控制,包括引发胃食道逆流症状、血糖、血压飙高等。
新店慈济医院胃肠肝胆科主治医师许景盛表示,胃食道逆流虽为慢性疾病,却常被误诊或没有及早确诊,而且容易因为不当的饮食习惯,例如食用过量辛辣、高油脂食物、含咖啡因的咖啡或茶、巧克力等,而产生症状。
症状:胸痛、胸闷、喉咙痛
许景盛解释,原本就有胃食道逆流症状的人,在冬天大吃大喝或进行食补,可能因为料理含有较具刺激性的酒、油腻和辛辣物,加上吃得太撑,而使症状加剧。
许景盛强调,大部分症状轻微的胃食道逆流患者,经调整饮食和生活作息,包括避免烟酒、过于油腻或太甜、太辣的食物,可获得改善;症状较严重者,须藉药物解除症状;而更严重、药物治疗无效的患者,可能要考虑手术治疗。且如果患有高血压、心脏病、气喘而服药或正在使用荷尔蒙药物的人,可能加重症状,就医时要告知医师。
台北市立联合医院仁爱院区消化内科主治医师林聪蓉则指出,胃食道逆流主要是因为食道进入胃的贲门括约肌无法正常运作,张力变松、关不紧,而使胃酸或胃内容物回流到食道,胃酸刺激到食道黏膜,而有反胃、胸口灼热感,或胸痛、胸闷;若刺激到咽喉,则可能造成喉咙不舒服、夜咳或引起气喘等情况。
睡前两小时 不要再进食
“肥胖和患有慢性代谢疾病的人更要注意!”林聪蓉提醒,冬天饮食最忌大吃大喝,饮食过量,不利肥胖和慢性病控制,如果无法拒绝人情压力或食物诱惑,也要尽量“自制”,不要吃太多,且在晚上睡前两小时不要再进食。
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