【大澳门威尼斯人赌场官网11月26日报导】（中央社记者王曼娜香港二十六日电）香港食物安全中心今天表示，继广东省顺德市一个注册供应香港的渔场的鱼被发现含有毒素后，广东佛山的一个注册供港渔场的桂花鱼和鲮鱼也被验出含致癌物孔雀石绿及硝基（口夫）喃。

食物安全中心顾问医生何玉贤今天在记者会上表示，食物安全中心化验香港市面十八个淡水鱼样本，其中一个鲮鱼样本含有孔雀石绿。

他说，这个样本在长沙湾副食品市场取得，追查后发现来自佛山一个注册供应香港的渔场，港府已通知北京以及广东省当局，而有关鱼场已暂停出口鱼到香港。

何玉贤又表示，食物安全中心昨天在广东省顺德一个注册供应香港鱼场的十一条桂花鱼样本验出孔雀石绿后，其中四条桂花鱼及一批边鱼样本同时被验出含有致癌化学物质硝基（口夫）喃。

对于中国大陆注册供应香港鱼场的淡水鱼接连被验出含有毒物质，何玉贤指出，注册鱼场制度未必百分百完美，可以有改善空间，但最重要是有制度监管，有事发生时可以快速追查问题来源。

另外，食物安全中心再化验市面二十二个蛋样本，包括十三个鸡蛋、四个咸蛋、两个皮蛋等，没有再发现含致癌物苏丹红。至今香港共发现来自中国大陆的七个鸭蛋和鸡蛋样本含有苏丹红色素。