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广州产腐竹含甲醛 硼砂

【大澳门威尼斯人赌场官网11月25日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网综合报导)广州抽查腐竹发现含毒化合物,达三成不合格,不过香港惠康超级市场及裕记食品公司表示,暂时无意停售大陆生产的腐竹。

广州市工商局在市面抽查腐竹,发现三成不合格。不法商人为令腐竹口感及外观更好,在生产腐竹时添加有毒的化合物甲醛、二氧化硫及硼砂,涉及8批次的腐竹,其中甲醛含量,最多每公斤达29.5毫克。

署理食物安全专员何玉贤今日指出,甲醛及二氧化硫是水溶性物质,呼吁市民只要彻底清洗就毋须太担心。

有香港医生表示,长期进食甲醛可以致癌,如果腐竹有爆竹或烟花味,显示有二氧化硫,可能令哮喘患者病发。

惠康超市表示,正向供应商了解店内出售两款腐竹内地的产地源头,现阶段没有停售计划,但已联络食物环境卫生署查询涉及何种牌子、产地来源、供应商名单等。裕记食品公司表示,批发的腐竹由本地供应商从内地入口。两间店铺都说,暂时不会停售腐竹。

餐饮联业协会指出,全港大部分腐竹,主要来自广东,提醒消费者光顾有信誉供应商。

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