【大澳门威尼斯人赌场官网11月24日讯】【大澳门威尼斯人赌场官网记者王珍综合报导】11月中旬以来，中国大陆接连爆发食品安全事件。继河北“红心鸭蛋”、湖北“神丹健康蛋”、江苏泰州“梅香”牌咸蛋被查出含有致癌工业染料“苏丹红”后，高价的海鲜多宝鱼也被验出含有致癌物硝基（口夫）喃代谢物及禁用抗生素。近日，国家质检总局又公布，六省市七家企业的咸鸭蛋都涉嫌含有“苏丹红”。
由于这些有毒食品畅销北京、上海、广东及天津等地，引发大范围恐慌。北京、广州已下达通知，要求各大超市和菜市场暂时停止售卖有毒的“红心”鸡鸭蛋和多宝鱼。
这次食品安全事件再次累及香港，近日经港府抽检发现，从湖南进口的的部分鸡蛋样本含有致癌物苏丹红。此外，多宝鱼含有致癌化学物“孔雀石绿”。香港九成的多宝鱼产自山东，经深圳输入香港。
香港一些蛋商反映近期生意跌了一半。香港立委李华明对媒体表示，“市民现在都很怕，跑去买美国蛋了。”多宝鱼销情也转为惨淡，已经没有批发商从中国进口多宝鱼。
含苏丹红的“红心”蛋
很多消费者以为“红心”的蛋黄味道好、营养价值高，却不知市面上的“红心”鸡鸭蛋是有毒饲料喂出来的，隐藏致癌风险。
中国国家质检总局近日表示，对蛋制品生产加工企业检查后，共发现有七家企业的八个批次产品涉嫌含有苏丹红。
这些产品是：北京双伟力公司生产的精制咸鸭蛋、安徽淮南市焦岗湖忠辉食品公司生产的焦岗湖咸鸭蛋、河南尉氏县大笨蛋蛋制品加工厂生产的天然红心蛋、河北安新县关城张大眼禽蛋加工厂生产的真空包装蛋黄和熟咸鸭蛋、浙江舟山沈家门镇伏虎路 15号生产的散装咸鸭蛋、湖北洪湖市威城食品公司生产的船威牌红心咸鸭蛋，以及北京力顺源科贸中心生产的散咸蛋。
11月中旬，河北产的“红心鸭蛋”、湖北名牌商标“神丹健康蛋”、江苏泰州市生产的“梅香”牌咸蛋被查获含有致癌物“苏丹红四号”。这些产品畅销全国各地。
事情披露后，北京、天津等地紧急封杀河北“红心鸭蛋”。北京市食品安全办要求全市超市、市场将所有河北产“红心鸭蛋”下架。 广州相关部门下达通知，要求各商场、超市和菜市场暂时停止售卖红心鸡鸭蛋。深圳麦德龙、家乐福各分店已经将怀疑有苏丹红的鸡蛋全部撤柜，此外市内一些大超市也相继将该产品下架，停止销售。
多宝鱼含致癌物
不只是鸡鸭蛋这样的大众食品不安全﹐价格较高的海鲜多宝鱼也含致癌物﹐问题同样出在饲料添加剂上。
11月中旬，上海市食品药品监管局抽检市场贩售的多宝鱼，发现每件样品的药物残留都严重超标，且全部验出致癌物硝基（口夫）喃代谢物残留。部分样品还发现恩诺沙星（Enrofloxacin）、环丙沙星（Ciprofloxacin）、氯霉素、孔雀石绿、红霉素等禁用渔药残留。
随后，北京市食品安全办迅速组织对北京全市水产批发市场内销售的多宝鱼进行了全面抽检。抽检结果显示，在样本中检出兽药残留、孔雀石绿等违禁药物。
上海部分水产市场已停售多宝鱼。北京市从11月20日起全市停售多宝鱼。杭州等城市也开始禁止销售山东日照产的多宝鱼。
多宝鱼（turbot）是比目鱼的一种，全身除中轴骨外无小刺，也没有鱼鳞，肉质嫩滑，因而深受食客喜爱。目前，全国年产量在四万吨左右，其中山东省是主要产地。 据悉，由于多宝鱼抗感染能力低，一些鱼场使用国际与国内禁用的抗生素，如（口+ 夫）喃唑酮、氯霉素、土霉素等来控制鱼病，。
严峻的食品安全
BBC评论文章指出，中国大陆食品安全危机早就不是新闻。南宁陈化粮、阜阳劣质奶粉、浙江“瘦肉精”猪肉……在人们消费词典里，继“假”、“冒”、“伪”、“劣”之后，如今又多了“黑”、“毒”。
文章指出﹐“从社会公共管理的角度看，纳税人纳税后，公共管理部门有责任保障纳税人的消费安全。媒体曝光之前，这些政府部门，这些政府官员都干什么去了？ ”
这些事故如果发生在同属华人社会的香港、澳门和台湾，“有关官员早就该对百姓鞠躬辞职而下台了。”
今年10月，台湾从中国大陆进口的阳澄胡大闸蟹残留硝基（口夫）喃代谢物，引起民众和立委强烈反弹，最后台湾食品卫生处长萧东铭遭撤换。
部分重大食品安全事件
“南方都市报”11月18日列出近年来部分重大食品安全事件，包括：
“大头婴”奶粉，2003年－2004年4月，安徽阜阳一百多名婴儿因劣质奶粉生病，脑袋偏大，部分夭折。
咸鱼，广海咸鱼是台山特产，2004年6月中央电视台曝光广海镇美味咸鱼用杀虫剂“敌敌畏”泡制而成。
苏丹红，2005年上半年，亨氏辣椒酱、肯德基、麦当劳等检出含可能致癌物质“苏丹红”。
光明牛奶，2005年6月，媒体曝光郑州光明山盟乳业公司回收过期变质奶再生产。
鳗鱼，2005年6月，部分养殖户擅用“孔雀石绿”，导致鳗鱼制品检出药物残留超标。
猪肉，2005年夏天，四川省猪链球菌病导致198人生病，36人死亡。
福寿螺，2006年8月，北京有23人在酒楼吃“凉拌螺肉”引发管圆线虫病（脑膜炎的一种）。随后，中国各地严查螺肉食品。 ◇(//www.dajiyuan.com)
