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享用牛排美食小心蛋熟了吗?

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【大澳门威尼斯人赌场官网11月2日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义桃园报导) 最近肠胃科门诊强强滚,腹泻、肚子不舒服的肠胃病患增多2成,连照顾病患的医护人员也波及。圣保禄医院3位护理人员到一家牛排馆聚餐,享用牛排美食,疑似吃了没熟的蛋,出现腹痛、严重腹泻现象,2位住院治疗,检体验出沙门氏杆菌。医师呼吁,病毒喜欢在此气温稍凉时节大肆增生,民众要小心蛋熟了吗?

“您有拉肚子吗?我肚子好痛,一个晚上已经拉了5次!”这是圣保禄医院妇产科病房护理长关心同用餐护理人员的电话内容。上星期五,3人开心到医院附近聚餐,都点牛排餐,当时送上来的铁盘不热,她们感觉有些异样,牛排旁的蛋没熟,但因聊天太开心,焦点没放在食物上。

上星期六,3人都开始出现肚子痛,拉肚子现象,互打电话关心,才知道发生食物中毒。护理长是3人中症状较轻微,一个晚上已经拉了10多次,但她强忍体力上班,因为病房护理人力出现状况,病房不能没有护理人员照顾病患。

另2位同仁没有那么幸运,则因严重腹泻,产生体内电解质不平衡,经过打点滴治疗,住院3~5天治疗。其中1人粪便排泄物,验出沙门氏杆菌。桃园县卫生局接获通报,已至餐厅采检,只是餐厅人员完全没有行动,让3名受害护理人员感觉很委屈,原本快乐用餐,结果让她们身体受苦,外加无法上班,家庭生活秩序大乱。

圣保禄医院肠胃科陈锦顺医师指出,蛋是很好营养补给品,好吃又营养,但民众要小心蛋熟了吗?三明治的夹蛋、牛排餐的佐蛋及火锅的蛋沾料,病毒喜欢在此气温稍凉时节大肆增生,民众要小心蛋的问题。◇(//www.dajiyuan.com)

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