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三芝早生茭白笋 甜脆上市

【大澳门威尼斯人赌场官网10月4日讯】〔自由时报记者黄其豪/三芝报导〕三芝茭白笋洁白脆甜,早生种茭白笋已开始采收,晚生种预计国庆日左右登场,民众即日起至11月中旬造访三芝,都可以买到素有“美人腿”美称的茭白笋。

三芝茭白笋生长环境得天独厚,梯田水流顺畅、水质清澈,加上土质优异,气温适度,加上农友积极研究栽培管理,近年终于打出知名度,而雨后笋尤为甜美。

农会指出,今年茭白笋因没有受台风侵袭影响,品质佳、收成好,早生种已可采收,笋壳带点淡红色,产季约到10月中旬,国庆日左右便轮到晚生种登场,因前者产量较少,为便于品质控管,早生种茭白笋没有透过农会共同运销,晚生种为量产主力,国庆至光复节盛产。

农会推广股长周正男说,三芝美人腿品质优良,在于笋田引流动泉水灌溉,笋肉长在水面上,吃起来没有水土味,生吃口感就像水梨,这与外地茭白笋浸泡在水中,导致笋肉带有水味不同。

农友卢义臣指出,农会辅导栽种的茭白笋班有330名班员,全乡栽种面积75公顷,去年采收前因台风重创,产量只有前年一半,量少价好每斤可卖到100元,今年市面上带壳茭白笋零售价约70元,去壳约90元。

东北角金花石蒜 摇曳崖壁

东北角鼻头步道一带,金花石蒜盛开。 (图:东北角风景区管理处提供 )

〔记者简群育/贡寮报导〕东北角海岸国家风景区南雅奇岩区、鼻头天桥至鼻头国小沿线崖壁上,最近金花石蒜盛开,金黄色小花朵随着秋风摇曳生姿,喜爱大自然的民众,不妨趁着秋高气爽,来东北角赏花。

东北角风景区管理处表示,金花石蒜为石蒜科的多年生球根花卉,“见花不见叶,见叶不见花”是金花石蒜最为独特的生长习性,每年9至10月为金花石蒜的开花期,花梗长而挺拔,直接由地面抽出后随即盛开,每支花茎顶有4至8朵金黄色小花,花型优美、亮丽属伞形花序,因花卉大,色金黄,又有“金花”的美称。

东北角鼻头角步道、南雅奇岩区等地金花石蒜已悄悄盛开,前来步道健行兼赏金花石蒜令人心旷神怡,尤其,步道沿线景色多样,海蚀地形随处可见,登上棱线最高处凉亭,三貂角、基隆屿、基隆山、无耳茶壶山等美景映入眼帘,可观赏到台湾最绚丽的岬湾海岸。

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