【大澳门威尼斯人赌场官网10月3日讯】〔自由时报记者张勋腾／苑里报导〕国际美育自然生态基金会为推广有机稻米，昨天安排日本有机水稻专家三宅恭弘至苑里镇有机稻场指导农民栽种技巧；三宅强调，因有机水稻不能使用农药及化学肥料，所以在品种选择与育种方面，必须多下工夫。

国际美育自然生态基金会（简称MOA )，是国内有机认证单位之一，由于“有机种植”逐渐成为世界潮流，该基金会昨天邀请日本MOA自然农法文化事业团的三宅恭弘和山水米公司叶淑蕙总经理及山水有机米产销班班员20多人，针对有机水稻耕种技术进行讨论与交流。

收获不会少 日专家破迷思

三宅恭弘昨天了解苑里地区有机水稻栽种的地理条件及发展历程后，随即进行水稻栽培育种讲解；他以日本冲绳的新稻米品种为例说，透过优良米质选取、抗病虫害且吸肥力强的稻米品种，收获量与使用农药控制虫害的稻米相差无几，打破了水稻采有机种植收获量会减少的迷思。

育种前泡稻 可降低病虫害

三宅恭弘指出，育种时可以透过浸泡盐水的方式，选出发育较完整、强健的稻谷来育苗；对于较难防治的病害方面，则建议在育种前，将稻谷浸泡在60℃的温水中10分钟，将可消灭稻谷本身潜藏的细菌、真菌或线虫，大幅降低往后水稻种植过程中的病害发生概率。

苗栗农改场作物改良课长张素贞认为，一般在育苗时都必须使用化学药剂浸泡稻谷，以避免病虫害的发生，这是在台湾种植有机米所遇到的严重问题；如果能改用日本所推广的盐水及温水浸泡消毒技术，对国内有机稻病虫害防治是一大突破。

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