莳萝虾黄瓜
小帖士:这道点心三两下便可完成
特点:迅速简便
15份材料:大黄瓜3个、莳萝1把(约50g)、优格500g、去壳熟虾200g、现磨的黑胡椒1/2茶匙、盐1茶匙、
制作时间:45分钟
每人热量:约81kcal
制作方法:
1、清洗黄瓜,擦干后,纵切为两半,以小茶匙刮除黄瓜心。
2、清洗莳萝并沥干。摘下若干嫩枝作为装饰,除了粗杆外,其余的全部工碎,拌入优格中。
3、将熟虾加入优格中,小心搅拌,保持暇的完整,并撒上黑胡椒和盐调味,然后再将这些调料填入黄瓜中。
4、把每半个黄瓜约以3cm的宽度横切成段。盖好冷藏。食用前以莳萝装饰。
(稿源:星辰美食网)