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【大澳门威尼斯人赌场官网10月24日讯】(据中广新闻记者庞清廉报导)推动生机饮食,嘉义市社区大学开办<生产清洁蔬果>课程,并在校区内开辟一百多坪菜园,由学员们亲自种植各式蔬果,辛苦种植的蔬果成熟后,还邀请智障协会孩童一起采收,并交由大厨烹饪,共同品尝健康卫生的生机大餐.
嘉义市社区大学<生产清洁蔬果班>,开办多期,聘请嘉义大学张山蔚和胡安庆老师,指导学员从实作中学习,将校园内的空地辟建成<市民学习农园>,让学员亲自下田,种植各式蔬果青菜.
三十多位学员,一个半月来,轮班洒水.施肥.记录,并与菜叶下的虫虫展开谍对谍的大作战.学员们笑说,在辛苦的照顾下,青菜长的油绿光滑,但菜虫也长的头好壮壮.
七十三岁的学员余炯辉说,用天然酵素防虫,安全又卫生,看到自已种的蔬菜每天长大,心里就很高兴.
中午,社大生产清蔬果班的学员们,邀请六十多名喜憨儿一起采摘辛苦种植的蔬果,并教导喜憨儿亲手种下菜苗,感受田园之乐.社会的学员们,还动手烹煮料理,南瓜粥.炒米纷.空心菜.青江菜等,还有餐后水果:红龙果.小番茄.木瓜,与喜憨儿们一起品尝丰盛的无毒的生机料理,齐乐融融.也将<生机锄艺>的概念带入社区.