进入秋天，一些人开始感到鼻燥、唇干口渴、咽痛、喉痒、声音嘶哑、皮肤干燥、便秘、小便少等现象，有的还出现干咳不止或痰难吐出、痰中带血等症状。这是由于进入秋季后，天气由热变凉，空气中水分减少，人体产生了由干燥引起的一系列生理变化，常称为“秋燥”。

防治秋燥最简单有效的方法便是通过饮食，根据“燥则润之”的原则，选用生津养阴滋润多汁的食品，去抵御“燥气”。

　　蔗汁粥　新鲜甘蔗５００g，去皮榨汁备用，取粳米５０g，煮成粥后对入蔗汁６０ml，再用文火煮沸一次，调匀即可食用。

　　蜂蜜萝卜汁　白萝卜４００g，洗净去皮切碎，用洁净的纱布包好榨出汁，每次取６０ml加蜂蜜一匙，调匀吞服，一日三次，连服３～５天。本方对便秘者疗效更佳。

　　梨粥　梨两只，洗净后连皮带核切碎，加粳米１００g，和水煮粥，可作为秋季常食的保健食品。梨由于性微寒味甘，能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等，对秋燥症有独特的疗效。另外，冰糖蒸梨也是我国传统食疗补品，可滋阴养肺、止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。

　　冰糖银耳汤　银耳１０g，以温水浸泡３０分钟，加冰糖和水，煮沸至银耳烂熟。

　　枇杷叶粥　枇杷叶１２g，桑白皮１０g，粳米１００g，冰糖适量。先将枇杷叶、桑白皮用布包煎、去渣，取浓汁，加入粳米煮粥，粥将成时放入冰糖，稍煮即成，每日早晚佐餐用。

　　五汁饮　大鸭梨1个，甘蔗1根，荸荠２０个，大萝卜1个，鲜芦根６０g。将大鸭梨、甘蔗、荸荠、大萝卜、鲜芦根，切成块和段，榨汁后，加热煮熟３分钟，酌加少量白糖，然后放入冰箱中，随时饮用。具有滋阴、清热、生津等功效，适合发热口渴、咽干口燥等症。

　　陈醋冰糖汁　冰糖１００g捣碎置入容器中，再倒入陈醋４５０ml，浸泡三天冰糖溶化后即可服用。可在早饭前、晚饭后各服用１５ml，可长期服用，止咳化痰效果最佳。

　　白木耳杏贝百合汤　白木耳２５g，杏仁１０g，川贝母１０g，百合１５g。白木耳用水浸透发开洗净，杏仁（去衣）、川贝母、百合用水洗净，放入沸水中，用中火煲1小时，再放入白木耳，继续煲半小时，即可饮用。具有润肺止咳、养阴生津、清热除痰的功效。

　　罗汉果沙参猪肺汤　罗汉果半个，沙参１５g，猪肺２５０g。将猪肺切块，用手挤净泡沫，洗净，与罗汉果、沙参一起放煲内，加水适量，煲汤。

　　秋天生活中还应注意几点：（１）多饮水，多吃含维生素的丰富蔬菜、水果（水果以含汁丰富的为好，如梨、甘蔗等），以及蛋白质丰富的豆类等，勿食葱、姜、蒜、椒等辛辣的食品，更不宜吃烧烤。（２）戒除烟酒。（３）注意气候的变化，预防感冒。（４）居室保持空气流通，并保持一定的湿度。

文章来源: 华夏中医网