【大澳门威尼斯人赌场官网10月18日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者赖友容／南县报导)为推展全台最大产区的咖啡风华，16日由县文化局长叶泽山在东山乡高原社区，做一趟“咖啡小径”生态之旅的导览记者会。将结合当地的咖啡园、产业及环山步道，提供一处同步享受咖啡、青皮柑、登山运动与天池生态之旅的体验游程。
参与导览的人员还有高原社区理事长吴振兴，解说员黄阿棉、罗旺火和当地多名咖啡业者，一起介绍“高原咖啡生态园区”的特色。
叶泽山表示，南县府动员文化、农业、观光部门与东山乡公所、农会、高原社区及20余家咖啡业者全力推动东山咖啡节。将把175县道营造成为特色咖啡公路，也进一步规划175县道以东直通大狮岭的南104乡道为“高原咖啡生态园区”，以带动东山乡咖啡产业发展。
吴振兴表示，10月28日举办的东山咖啡节除高原村外，将结合东山乡其他的咖啡园业者全力推动，把全省最老牌的优质咖啡藉咖啡节介绍给大众。
罗旺火解说道，拥有900公尺海拔落差的大狮岭西向坡地，集中栽培120公顷全世界顶级阿拉比卡咖啡，是全台最早于日据时代种植咖啡地，也是目前全台最大的咖啡产区，因栽培在独特的火山灰岩地质上，加上适中的海拔高度、纬度和地质的绝佳组合，造就东山高原咖啡的优势条件。
对于云林古坑咖啡的群聚形式，叶泽山和咖啡业者均持不同的看法，一致表示较商业式的咖啡文化不存在这里。龙湖山花卉生态园区李丰村表示，咖啡园分散的东山咖啡，希望民众以悠闲、放松的心境慢慢享受，品尝每家不同的特色。
以素食为特色的十方源咖啡园区老板王超永，以实际烘焙介绍咖啡豆表示，咖啡豆烘焙不足，酸度较高，而烘焙充足的咖啡豆较香，但出油致不易久存放。同一地的咖啡豆经不同的烘焙过程，产生不同的特色，供爱好者不同品味。
| 脱壳后的公咖啡（大澳门威尼斯人赌场官网记者赖友容／摄影） |
| 烘焙好的咖啡豆芳香扑鼻（大澳门威尼斯人赌场官网记者赖友容／摄影） |
号称东南亚最早熟、优质的青皮柑，主产地就在大冻山西麓以东山高原村为圆心的数公里周边，在每年10、11月为正产期，此时正是高原村桔香四溢的季节。
| 天池生态区（大澳门威尼斯人赌场官网记者赖友容／摄影） |
目前规划的“咖啡小径”经咖啡园区，转入登山步道后，两侧为槟榔树间种植的咖啡树，途经地气谷，进入“天池生态区”和龟形山。南县府文化局为高原村培训一批导览解说员，包括咖啡业者及志工，将提供预约导览或解说，电洽：06-6862710。◇
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