【大澳门威尼斯人赌场官网10月11日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者董憓陵西螺报导) 西螺浊水溪流域平原，土壤肥沃水质甜美，生产的稻米，香Q有嚼劲。日治时代，日本政府划分部分的精华区作为进贡专用，并派遣重兵看顾，所生产的高级米被称为“献纳米”。献纳一词为日语用词，意思是奉献物品给上位的人。

当初生产献纳米的稻田，严格禁止一般老百姓接近，如有稍越雷池一步，日兵会马上强制驱离。此外，日本皇室为表示对献纳米的慎重与虔敬，凡是播种、插秧、收割，都会举行特定的祝祷仪式。<--ads-->

台湾光复后，皇室御用稻田已不复见；但是，浊水溪流域生产的“黑水米”一直是良质米的代名词。虽然先进的选米机和其它科学机、仪器取代了白衣少女所进行的品管工作，可是乡民们对献纳米的那份虔敬的心，却没有改变。

浊水米因味道带有一点芋头的香味，也有人将浊水米直接叫成香米。西螺镇农会有感于浊水米确实不同于一般的米，吃起来特别香、Q、黏、好吃，品质独步全台，故与行政院农业委员会第二办公室及云林县政府合作，再度推出高品质的献纳米。

今年，农会为了向农业最高技术挑战，推出了更高品质的“皇金米”。皇金米除了有献纳米的各项优势之外，利用浊水溪边一块休耕三年多的稻田，生产完全不喷洒农药的有机栽培米，再结合更新一波的“发芽玄米”，预备将米的极品推向国际舞台。◇
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