【大澳门威尼斯人赌场官网1月9日讯】〔自由时报记者洪素卿／台北报导〕台湾学童过敏情况越来越严重，调查发现，北、高两大都会区几乎每两个学童就有一人鼻过敏。学童过敏除了与环境品质相关，肥胖以及维他命Ａ、Ｅ等补充过量，也都是可能原因。

台大医院小儿科主任江伯伦指出，分析一千九百六十八名参与国民营养调查的国小学童资料发现，北、高两大都会区学童过敏比率明显高于其他地区。

其中，台北市国小学童过敏性鼻炎盛行率高达四十七点六％、高雄市也有四十二％学童鼻过敏，远高于台中的二十七％、台南的三十％。

北高学童气喘盛行率也不低，台北地区学童气喘比率十五点六％、高雄十五点四％，两地小学生中，不到七人就有一人气喘，盛行率也是台中、台南的一点五倍。

江伯伦分析，都会学童过敏盛行率高，可能与湿度以及空气污染有关，此外都会区家长过度保护，以致幼童较少机会接受到适当的免疫刺激，也是可能原因。这可从分析显示“母亲教育程度在高中以上”、“家庭收入每月超过六万”的学童，鼻过敏以及异位性皮肤炎比率比较高看出端倪。

值得注意的是，这次的调查发现，过敏学童肥胖比率以及血中维他命Ａ、Ｅ浓度，明显比没过敏的学童高。

江伯伦指出，分析发现气喘学童血中三酸甘油脂较高，他认为，这与不久前国外报告指吃多速食与气喘相关，其实一样。因为吃多了高脂油炸食物，会使发炎介质增加，也容易肥胖、三酸甘油脂过高。

抗氧化维他命过量 反而使免疫力下降

至于为什么过敏性鼻炎学童，血中维他命Ａ、Ｅ浓度较高？江伯伦指出，近来已经陆续有研究认为，维他命Ａ、Ｅ等抗氧化维他命如果摄取过量，反而会使免疫力下降，而当对抗外界病原的第一型免疫下降时，与过敏相关的第二型免疫也可能失去控制。

不过，江伯伦说，也可能是因为过敏儿的家长希望孩子补充维他命、减低过敏，所以服用量比健康学童多，不能依此论断孩子的过敏是维他命摄取过量引发，“但维他命补充切记要适量”。

鱼肝油 别当糖果 维他命 天然尚好

〔记者洪素卿／台北报导〕根据学童营养调查，我国小学生普遍缺钙，部分女学生缺铁，至于鱼肝油中所含的维他命Ａ则多数都不缺。医师呼吁，维他命Ａ最好还是从饮食摄取。

台大调查过敏学童血中维他命Ａ、Ｅ浓度偏高，医师说，家长通常不会帮小孩子补充维他命Ｅ，这部分的原因待了解，但维他命Ａ则应该是过度补充所致。

卫生署曾委托中研院进行的国小学童营养调查显示，儿童从日常膳食中摄取的维他命Ａ，普遍已达建议量。但由于家长深信鱼肝油可以“预防近视”，根据去年一项调查，鱼肝油名列我国国小学童吃的最多的前五名营养补充品之一。

国泰医院新竹分院眼科主任陈莹山表示，鱼肝油和近视毫无关系，主要是用来改善夜盲症。

台北医学大学公卫暨营养学院院长谢明哲说，维他命Ａ由于是脂溶性，每天多吃几颗，长期累积还是可能造成健康顾虑。比如鱼肝油制成的糖球，曾有家长让小孩当零嘴、糖果吃，导致小朋友吃太多、出现发育不良等症状，这点一定要特别注意。

林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁说，鱼肝油吃过多，急性中毒可能造成脑压上升、严重头痛、急性肝炎，长期下来累积在肝脏里面，还会导致肝硬化。

去年香港便曾传出有一名母亲连续三年，每天让两个女儿吃超过二十粒的鱼肝油“治疗气喘”，结果两个女儿都罹患肝硬化，最后还得换肝。

马偕医院营养师谢玉琇建议，维生素Ａ的前趋物β胡萝卜素较安全，与其直接吃维生素Ａ，不如直接由天然食物中摄取β胡萝卜素，因为β胡萝卜素在体内会适度转换，不用担心维生素Ａ过量造成中毒。富含β胡萝卜素的食物，包括胡萝卜、地瓜、南瓜、哈密瓜等。

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