山海观休闲农园

叶淑华 撰文 / 摄影

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主人的话
二加一咖啡,是怀念小时候一口咖啡小口糖,精心研发的怀旧美味。当咖啡与糖在舌间相遇的刹那,让浓、香、甘、醇的滋味久久舞动于口中,古早的滋味,令人回味。

特 色
 “山海观”位于华山最顶端,往后冻山右侧斜坡的半山腰间。光听其名就已先感受到它的壮阔之美。初入园区,霎时被眼前的美景给迷住了。雅致的建筑坐落于山腰间,后倚大尖山,层层山峦云深不知处。坐在庭园观景台上,天气好时可远望麦寮六轻,直览台中港,点点鱼帆海天一线。天气不好时,踩滚滚云海于脚下,驾轻轻薄雾于山涧,仿佛置身人间仙境。

 园主张先生对于美食的开发独俱巧思,每隔一段时间总会有令人惊喜的创意展现。各式食材保留了原味与营养,兼顾新鲜、健康、与美味。除了传统风味餐外,园主不断研发的咖啡料理,黄金咖啡鸡、咖啡香肠、啡鸡肉、脆皮猫卷……等等,口味一级赞!



 二加一咖啡是张老板怀念小时候一口咖啡小口糖,精心研发的怀旧美味。当咖啡与糖在舌间相遇的刹那,让浓、香、甘、醇的滋味久久舞动于口中。园区还提供咖啡烘焙DIY体验课程,二公斤半生豆可得四磅咖啡豆,物超所值。所有咖啡原料全来自自家十二公顷咖啡园。



 张先生平易近人,博学好客,解说生动有趣。除了美食、美景、还有浓浓的友情,好口碑相传千里。放下世俗尘嚣,到山海观享受自然美食,来杯香醇的台湾咖啡,观山、观海、观自心,享受“坐看云起时……”的唯美诗境。

餐饮特色
二加一咖啡 、黄金咖啡鸡、咖啡香肠、啡鸡肉、脆皮猫卷

交通指引
开车族:
中二高-下古坑系统交流道-直走台三线-往永光-大湖口-华山-往樟湖方向台149、甲27公里处。

——本文转载自OTOP地方特色网//www.otop.org.tw/@(//www.dajiyuan.com)

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