【大澳门威尼斯人赌场官网1月28日讯】(美国之音记者：拜伦2006年1月27日香港报导) 在中国农历新年即将到来之际，世界卫生组织和亚洲各国政府加强了预防禽流感的措施。

在农历新年前，亿万亚洲地区的民众涌向市场，忙着采购他们最喜欢的食物，用来烹制年夜饭。而鸡往往是年夜饭的传统菜之一。很多人习惯选用刚刚宰杀的鸡来烧菜，而不是冷冻的鸡肉。

进入病毒散播高风险期

在致命的禽流感病毒肆虐亚洲之际，政府和卫生专家担心，节日期间病毒可能会进一步扩散。

汉斯.特罗德森医生是世界卫生组织驻越南代表。他说：“我们现在进入了一个高风险期。现在人们食用很多家禽，接触很多家禽。同时人口也更为流动，因为人们在节日期间要走亲访友。”

越南是禽流感死亡率最高的国家。但是自从12月中旬以来，越南的家禽中没有出现疫情。人类感染病毒的病例已经有两个月没有发生。

加强公开通告

但是特罗德森医生说，人们不能因此而掉以轻心。越南政府和世界卫生组织已经在通过广播提醒人们在农历新年期间注意预防。

他表示，尽管这些信息非常简单，但是对于防范禽流感扩散非常有效。他说：“主要是为了避免接触病鸡和死鸡。所有禽只的宰杀都要在安全的条件下进行。我们知道这是个高风险的环节。我们也提醒人们在家里烹制鸡肉时要充份煮熟，在接触了活鸡或者禽类制品之后要洗手。”

香港卫生部门也敦促居民通过好的卫生习惯并且避免在感染地区接触鸟类来预防禽流感。
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