【大澳门威尼斯人赌场官网1月11日报导】（中央社记者吴哲豪彰化县十一日电）彰化秀传医院推出“七叔公养生蛋糕”，秀传医院营养师张水秀说，养生蛋糕无胆固醇、无动物性油脂、无蔗糖和防腐剂，热量只有一般市售蛋糕的三分之二，而秀传医院也在今天义卖七百盒蛋糕，将义卖所得二十万元捐给彰化县政府以补助贫苦儿童的营养午餐经费。

为了宣传自家制作的“七叔公养生蛋糕”，秀传医疗集团总栽黄明和还特别打扮成员外，和女儿以及医院医师演出一段行动剧“回娘家”，逗得应邀参加记者会的彰化县长卓伯源以及在场的来宾哈哈大笑；而黄明和也宣布今天将义卖七百盒养生蛋糕，义卖所得二十万元将捐给彰化县政府补助贫困儿童的营养午餐。

张水秀说，蛋糕和西点通常含糖量都很高，热量惊人，为了现代人热量需求，于是推出养生蛋糕，以糖醇取代蔗糖，而养生蛋糕没有胆固醇和动物油脂，也无蔗糖、防腐剂和人工香料，每一百公克热量只有二百三十三卡，热量只有一般市售蛋糕的三分之二。