【大澳门威尼斯人赌场官网9月4日报导】(中央社台北四日电)中国第一历史档案馆今天在北京宣布,按照两百七十二年前清朝内务府原始配方调制的乾隆御酒,即将大量生产。
香港中通社引述中国第一历史档案馆专家表示,西元一七三三年(雍正十一年),雍正皇帝发现藏于内务府的集方,命御医按方配制自用;乾隆皇帝将配方视为瑰宝,并留下“甚好,足嘉也”御批。
专家说,秘方收藏于档案馆清史御膳房,经过长期考察,一九九二年授权具有一百五十多年酒药融合特殊酿造工艺的广东汕头酿酒厂,生产少量乾隆御酒。二零零三年广东大印象公司并购酒厂,并实施现代化生产技术改造。
报导说,记者会现场陈列馆藏秘方的复本,秘方共涉及三十三种稀有中药材。
中国科学院院士陈可冀表示,乾隆是中国历史上最长寿的皇帝,共有六个养生秘方,其中以酒为首。
他说,乾隆御酒按照“爱新觉罗家族全书”中“养生妙法”所要求的炮制方法,“该传统的传统,能现代的现代”,药材处理有洗、浸、拌、碎、晒、炒、焙、烘等多道程序,养生酒酿酒和制药相结合,可视为文化宝藏。