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袅袅茶香高山来

黄雪云医师谈茶经

【大澳门威尼斯人赌场官网9月24日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网讯)在17、18号两天的圣地亚哥中秋园游会上,黄雪云医师的医疗咨询和茶叶展销摊位前人头攒动,热闹非凡。据说两天内来接受黄医师针灸治疗的有40人,品茶的更是不计其数,把个黄医师忙得不亦乐乎。

笔者认识黄医师多年,知道她针灸推拿、开方诊病是一把好手,却从来不曾听说她也经营茶品生意。好奇之余,与她约好,在Midway Dr.上她诊所的新址品茗聊天。

送走最后一个病人,黄医师迫不及待的和笔者叨起了茶经。

“西方人原来不懂得喝茶。最近几年来,西方人风行喝乌龙绿茶。这种茶含维他命C最多,自然健康。

“我的茶店最有特色的是台湾高山茶,是直接从台湾进口来的。因为是进口茶,所以价钱比一般的茶稍贵。但的确是好茶。”

黄医师取出几包装潢精美的茶,告诉笔者,在她代理的天心茗茶里,她最喜欢的就是梨山乌龙茶、杉林溪乌龙茶和阿里山乌龙茶。



“高山茶是人工采自海拔1000~2000公尺以上高山,不掺任何进口茶,不加任何味料,不苦、不涩、纯正天然。除具清香、芬芳、味美、甘醇外,水很软、入口即化。”

“您的本行是中医,怎么卖起了茶叶?”笔者问道。

“以前我在台湾行医的时候,常常有朋友送茶给我喝。一来二去,我也爱上了品茶。几十年下来,在一般人看来,我也算精于此道了。”

“其实,茶和中医药有很深的渊源。”黄医师话锋一转,又回到了自己的本行。“有一种中成药就叫做‘川穹茶调散’,治感冒、头痛。茶的功用很多,可以清肠、排毒、降低胆固醇、治胃胀、便秘、还能起到防癌的作用。就拿高山乌龙茶来说,它会使人神清气爽。其中有丰富的儿茶素,有防老化、防癌、排毒等功效,还可降低胆固醇、血糖,防止心血管疾病。”

黄医师又介绍了对中国人来说比较新奇的花果茶。这种茶采摘来自欧洲田园及世界各产地的优质食用花草,以不喷洒农药的方式栽培,干燥后保留花草的形态、色泽与香味,不含咖啡因、香精或任何人工添加物,质纯温和。在欧洲或日本,花草茶都被认为是天然、有益健康的茶饮。每日适量饮用,可温和保养健康,放松心情、帮助身体做清新的环保,让每天充满朝气。



中午时分,黄医师取出精美的茶具,开始泡茶。烫壶、烫杯、烧水、泡茶、滤清、闻香、浅酌慢饮,雅致的气氛和清幽的茶香,仿佛把我们带到一个远离尘嚣的胜境。

黄医师告诉笔者,9月29日诊所/茶店开张大吉,3个月内免费健康咨询,免费品茶,购买任何草药与茶品均享有85折优惠。亲爱的读者,请勿错过机会哦!

地址:East West Acupuncture & Herbs, 3445 Midway Dr. Suite J, San Diego, CA 92110. 电话:(619)223-8988,(619)223-2626. 网址:www.ritahealing.com

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