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认明证书 购买石斑有保障

【大澳门威尼斯人赌场官网9月23日报导】(据中广新闻李台龙报导)屏东地区残留还原性孔雀石绿的石斑鱼,经过屏东科技大学复验合格后,陆续已有盘商订货。屏东县养殖发展协会表示,为了让消费者购买时更有保障,业者在出货时,除了在每箱冰鲜石斑鱼上,附上屏科大的检验合格认证外,每尾石斑鱼的尾巴还会绑上产地证明,民众购买如果发现有问题时,可以依此查出产地出处和问题所在。

停售一个星期的石斑鱼,已从廿二号起重新上市,根据屏东县养殖发展协会表示,重新上市第一天,屏东县共出货三千多台斤,预料廿三号也应该也有这样的水准,因为检验合格的石斑鱼都有身份证明,可以卖到很好的价钱,批发市场每台斤一百六十元左右。一旦进入外烩宴席旺季,出货量将会更为增加。

屏东县养殖发展协会总干事陈育民表示,消费者购买冰鲜石斑鱼时,除了要问问或看看是否有验证单位发给的合格证书外,同时每尾冰鲜石斑鱼的尾巴还绑有产地证明,这样就能获得更大的安全保障,万一有问题也能依此查出产地出处:

至于活鱼的出售,陈育民总干事表示,屏东地区养殖池的石斑活鱼,预计廿三号后才会出货,将用出售流程纪录五联单来控管,消费者一样可以追溯鱼产的来源。