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【大澳门威尼斯人赌场官网9月21日报导】(中央社记者管中维台北二十一日电)行政院农业委员会茶业改良场开发出固形茶产制技术,利用熏香、压模及干燥等制程,将散装茶叶制成不同形状、图样的固形茶,首先推出12星座固形茶,每块茶块压印12星座符号,不仅可饮用,还可观赏、收藏;茶改场研拟转移技术给业者生产,预计明年上市。
茶改场表示,固形茶具有悠久历史,在中国唐宋朝时期最风行,当时民间常以固形茶做为进贡礼物,称为“贡茶”,直到明太祖下令废除固形茶进贡规定,才改为散茶,一直使用至今。
茶改场长林木连指出,夏茶因日照强,含有较多的多元酚类,具有保健效果,但其口感苦涩,不易被消费者接受,茶改场因此利用绿茶、包种茶及红茶等台湾特色茶,以熏香、压模及干燥制程,制成固形茶产品,提高夏茶的附加价值。茶改场开发出固形茶产制技术后,接下来的重点是选择图样及形状。
由于星座是民众热门交谈话题,成为台湾流行次文化,而且12星座符号国际通用,茶改场灵机一动,做出12星座固形茶模,12块茶块分别压印12星座符号,制成12星座固形茶。
林木连认为,发展固形茶的关键在于创意,除了12星座符号,开模压印名字、脸像等图样的技术应不难,不过,固形茶必须以收缩模包封,避免潮湿并隔绝灰尘,如果做好防潮防菌,可保存数十年。
茶改场看好固形茶前景,认为固形茶有机会开发国内外市场,计划转移技术给民间生产,预定明年上市。