(据中广新闻赖沁沁报导)中秋节过后许多民众家中都还存放有不少的文旦柚，其实文旦的用途多，还未成熟的文旦可以亲子一同彩绘增加生活趣味，并可制成冰砂，是夏天消暑的最佳冰品。

中秋节刚过，许多人家中都还有应景水果文旦未吃完，甚至文旦皮还相当青涩需储存一段时间才能食用。宜兰县冬山乡农会家政班指导员蓝丽玉说，还未成熟的文旦柚用来亲子彩绘，可在上面发挥创意是最佳的亲子活动。

另外，文旦有相当丰富的纤维质和营养素，民众家中如果文旦太多吃不完，花莲农改场副研究员罗李烟建议可制成冰砂，是消暑的圣品。