文旦柚彩绘、冰砂增进亲子之情

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(据中广新闻赖沁沁报导)中秋节过后许多民众家中都还存放有不少的文旦柚,其实文旦的用途多,还未成熟的文旦可以亲子一同彩绘增加生活趣味,并可制成冰砂,是夏天消暑的最佳冰品。

中秋节刚过,许多人家中都还有应景水果文旦未吃完,甚至文旦皮还相当青涩需储存一段时间才能食用。宜兰县冬山乡农会家政班指导员蓝丽玉说,还未成熟的文旦柚用来亲子彩绘,可在上面发挥创意是最佳的亲子活动。

另外,文旦有相当丰富的纤维质和营养素,民众家中如果文旦太多吃不完,花莲农改场副研究员罗李烟建议可制成冰砂,是消暑的圣品。

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