笔者已有多年走访三星的经验，在尝遍并比较过各农家幸水梨之后，独爱“菊之乡”的幸水梨，可以说是我个人私房品味。这家所生产的幸水梨在甜度、汁液上都略胜其他家，如果日照足够，笔者曾尝过15度以上的甜梨，而且菊之乡的肉质更细致，老板人也非常老实可靠，这是笔者想私房推荐的原因。

如果您没空亲自走一趟宜兰三星，现在的宅配方式也拉近了人与美食间的距离，今天出货明天就送到手上，货到才付款，非常方便。在数年前老板对笔者还处在陌生阶段的时候，当时自己爱吃又无法前往采买，只能用电话订货，而老板诚实可靠的态度确实让我留下很好的印象。

这位老板在处理他的上将梨和三星其他果农最大不同处，却是在笔者前面所述的“枝”上。其他果农的上将梨都遵照农会规定，不剪断枝；而这位老板却觉得将枝保留不要剪断，在包装上不够大方、不够美观，所以他一人独排众议，不愿配合农会政策，坚持他的上将梨卖出前要剪断枝，所以您到他的摊位，若看到都是剪断枝的梨，请不用怀疑是假货。这位陈老板有他对美的坚持、对品质要求的固执，也算是果农中的异数！他明年预定要开发出二项新的品种，取名“天皇梨”及“秋皇梨”，和我一样的老饕们，可以和我一起拭目以待！@◇

Box／好好吃情报
f?交通／要前往三星乡可由罗东市区往太平山方向进入（沿路都有指标），过宜兰监狱不远处就可看见三星桥，过桥后陆续可见到许多梨园果农的招牌，非常好找。
f?上将梨生产期／6~8月
f?宜兰三星地区农会／ (03)989-3170
f?菊之乡果农陈老板／ (03)989-5015 @◇
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