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嘉义县哇沙米文化节 首见哇沙米超大月饼

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【大澳门威尼斯人赌场官网9月17日报导】(中央社记者江俊亮嘉义县十七日电)嘉义县民俗博览会“哇莎米文化节”今天在中华民俗村揭幕,首见二十四台斤超大型“哇沙米”月饼,由县长陈明文等人切开,象征“拼观光”的嘉义县“把饼作大”,让世界看到台湾。

嘉义县长陈明文在开幕仪式中表示,“哇沙米”(山葵)是阿里山著名的高经济作物,虽然它对水土保持的影响还有争议,但是因为日本人爱吃“沙西米”(生鱼片),必定要配“哇沙米”(山葵),因此“哇沙米”外销日本,为台湾赚取不少外汇。

陈明文说,虽然“二零零八台湾博览会”在立法院遭反对党扼杀,但是以“科技最前线、文明新视野”为主题的嘉义展场,还是会继续推动,希望在政府与民间的通力合作下,“把饼作大”,让世界看到台湾。

民进党籍立委张花冠也表示,日本人非常迷恋阿里山的“哇沙米”,不仅因为阿里山的“哇沙米”品质佳,还有开胃、杀菌等功效。

这个超大型的“哇沙米”月饼,有六十公分长、四十公分宽、十公分厚,如果做成小月饼,可以制成四十盒(六百个)。

“哇沙米文化节”将自十月一日至十二月十一日举行,特别规划“哇莎米主题馆”,展出“哇沙米”的成长、采收与制作过程,同时还有世界各国美食、台湾小吃、嘉义特产、童玩系列活动、民俗赶集、艺术跳蚤市场等,适合亲子前往同乐。

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