病死猪肉严重影响冷冻肉品与香肠销售量
【大澳门威尼斯人赌场官网9月17日报导】(据中广新闻李河锡报导) 明天就是中秋节,一家团聚烤肉赏月已成了全民运动,然而受到病死猪事件影响,严重冲击生鲜超市与大卖场冷冻猪肉片与香肠的销售量,前往传统市场购买温体肉的消费者明显回流,肉商也乐于指导民众采购安全的肉品。
中元普渡期间一度高涨的毛猪价格,原本市场人士预期,在中秋节前可能还会创下新高,不料云林与嘉义地区,一再传出病死猪事件,加上秋节供应量大增,早已使得拍卖行情大崩跌,以彰化溪湖肉品市场为例,每百公斤还不到中秋早已跌破五千元大关,更严重冲击到生鲜超市与大卖场的冷冻猪肉片与香肠销售量,大幅萎缩五成以上,不过消费者可监督肉品处理过程的传统市场,则是大发利市,商贩更是热心的指导民众可采购五花、或后腿肉,都是用来烤肉的最佳选择。
至于香肠方面,不少传统市场商贩强调,在市场已卖了一辈子,所有顾客都有如老朋友,不可能以病死猪肉来灌香肠,仔细选择可靠的商家与品牌,就不会买到黑心香肠。
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