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台嘉义县教育局要求学校外叫便当避免油腻

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【大澳门威尼斯人赌场官网8月30日报导】(中央社记者江俊亮嘉义县三十日电)今天是台湾嘉义县国中小学开学日,县府教育局有鉴于部分学生反映学校外叫的便当过于油腻,今天函文给县辖内八所尚未开办营养午餐的学校,要求督促餐饮业者加强卫生管理及避免油腻。

嘉义县有一百五十所国民中小学,有八所国中未开办营养午餐,未开办营养午餐的学校,除了少数学生由家长准备外,其余均挑选餐饮业提供的便当。

开办营养午餐的学校,由于有学校老师、家长代表组成督导小组,因此菜色或营养、健康方面比较没有太大问题;但是外叫的便当,则品质良莠不齐,尤其不乏重口味、多油腻,容易造成学生肝、肾的负担,令家长忧心不已。

对此,县府教育局表示,教育局希望全县国中小学都能开办营养午餐,并编有经费补助学校建厨房与烹饪设备,对于开办意愿不高的学校,教育局将继续鼓励开办,也函文辖内八所未开办的国中,务必严格要求便当业者做好食品健康卫生管理。

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