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渔业署:台早已禁用孔雀石绿

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【大澳门威尼斯人赌场官网8月29日报导】(据中广新闻记者张佳琪报导)香港爆发大陆进口的渔获含有致癌的“孔雀石绿”,港人谈鱼色变,也引发台湾民众高度的重视。农委会渔业署表示,这种杀菌剂,台湾早已禁用,但过去仍有少数养殖业者被发现违规使用,渔业署为了加强抽验的精准度,启用和日本、欧盟同一套的系统,要让心存侥幸的业者,无所遁形。

农委会渔业署方面表示,孔雀石绿是一种杀菌剂,也是染料,用来防治淡水鱼的水霉病相当有效,过去台湾养殖业者,有使用过,这种药剂使用后会残留并且严重危害人体健康,台湾很早就禁用了,但还是有少数业者偷偷使用。

渔业署组长石圣龙表示,以前抽验淡水鱼是否含孔雀石绿,是用“比色法”,这种方法误差较大,容易有漏网之鱼,现在使用是和欧盟、日本一样的“异相层析串连质谱仪”,可以精准地验出渔产品是否含孔雀石绿,他也呼吁养殖业者千万别心存侥幸,违规使用。

官方唯一难以透过严格检验来把关的是走私进口的大陆渔获,石圣龙指出,包括鲤鱼、草鱼等大陆盛产的淡水鱼,台湾供应量足够,价格也很便宜,走私进口的话,利润不高,对不肖业者来说缺乏诱因,倒是大陆的桂花鱼,目前台湾不养殖,在台湾一台斤应该有一百三十元的身价,走私进口利润高,风险相对比较大,民众平常选购渔产品时,不妨留意。

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