【祝大姐简易家常菜】贵妃鸡

祝大姐

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材料:

半土鸡半只 – 切大块
红番茄 – 五个, 去皮切大块
洋葱一个 – 切块状
生姜 三片
米酒二大匙
酱油二大匙
糖一大匙

做法 :

起热锅加入一大匙油,先爆生姜、鸡块,待鸡块颜色变白后,加入洋葱块、番茄块,炒至略软时即加入米酒、酱油、糖;水加到与材料同平。

大火滚后,转小火,大约待番茄及洋葱已烧软化了,水也烧到浓稠度可包着鸡块时,即可起锅.。

(浓稠的鸡汁拌饭或拌面都很棒哦!)@
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