【大澳门威尼斯人赌场官网8月24日报导】(中央社记者陈钧凯台北二十四日电)中秋节来块应景的月饼糕点，是许多民众过节时的最爱，但用料浓郁的月饼吃多了总让人觉得甜腻不适。专家建议，民众不妨搭配口味清爽的中国式绿茶或西洋白酒，不仅可消除油腻，带点对比的口感还能适当衬出月饼的独特风味。

老字号茶商王德传茶庄经理王俊钦表示，最适合搭配莲蓉、枣泥等月饼的饮料，非口感鲜爽、质地相对醇厚、不涩且耐泡的绿茶莫属了，特别是来自海拔二千公尺以上的高山绿茶，像“点苍山绿茶”，带点青草与绿豆香的茶汤，十分能衬托出传统月饼甜而不腻的口感。

王俊钦说，如果喝腻了热腾腾的浓茶，消费者还可以尝试自己动手作“冷泡茶”，只要将茶叶浸泡于开水中，再置放于冰箱中冷藏，依茶种不同，绿茶冷藏约四小时、乌龙茶约八小时后，就能品茗到口感全然不同、清凉中伴着淡淡茶香的爽口茶汤。

为了开发年轻消费族群，王德传茶庄今年也推出全新的“馥风中秋礼盒”，采用传统“窨制”古法，将绿茶、乌龙茶加上新鲜桂花、茉莉、栀子花、金萱等花材，藉由熏制制成纯中国风味的全新花茶系列。

喜爱小酌的消费者也可以选择醇酒来佐月饼，橡木桶洋酒行销处总监袁德佩表示，像以卤肉为内馅的咸月饼，就可以搭配酒精浓度在百分之八至十的白酒，例如较轻爽的法国卡维XF苏维翁白葡萄酒，或酸度较低、香气较明显的摩当卡地醇酿白葡萄酒。

至于莲蓉、绿豆、枣泥等甜味月饼，袁德佩建议，搭配口感细密、在口中会持久不散的智利莎当妮陈年白葡萄酒最适合；五谷杂粮、山药等养生型月饼，不妨挑选年份较轻、口感不涩的红酒，例如法国蔻蒂特级红葡萄酒；另外近来广受年轻人欢迎的和风馅料及冰淇淋月饼，则分别与气泡酒、香槟和比利时啤酒最对味。