【大澳门威尼斯人赌场官网8月22日报导】（中央社记者任中弘澳门22日电）吃，本来是“口福”，广东人爱吃更是闻名。不过，最近一连串的食品发生问题，鸡肉、牛肉、猪肉、鱼和鳗鱼等都与传染病相关，已使许多广东和澳门居民有“觅食难”苦言。

最近在广东、澳门和香港，一再出现与食有关的问题，鸡有禽流感、牛有疯牛症、鱼有雪卡毒、猪有链球菌，这几天又发现大陆的鳗鱼含致癌物“孔雀石绿”，食物安全卫生事件一浪接一浪。

澳门居民大叹“什么东西都说是有毒，不知要吃什么才安全”。事实上，近来食物卫生事件屡见不鲜，澳门居民连买菜都要担惊受怕，深怕病从口入，每日生活在惶恐中，好不难受。

问题食品大部分由大陆或外国输入，在澳门引发疾病的例子较少，但在邻近的香港和大陆地区则频频发生。有些食物吃后对居民健康似无即时影响，潜藏的危害却不容忽视。当局对入口的食品能否严格管理，对保障居民的生活健康更为重要作用。