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嘉义查获私宰病死猪 重达上万公斤

【大澳门威尼斯人赌场官网8月18日报导】【中央社记者江俊亮嘉义县十八日电】嘉义县调查站今天中午在溪口乡查获一处大型病死猪宰杀场,起出上万公斤的病死猪肉,现场并有五、六名工人正在宰杀四头生病的猪只,李姓业者坦承病死猪是向养猪场收购而来。调查站干员与警方正深入追查病死猪的流向。

嘉义县调查站是在三个多月前接获线报,指出溪口乡柴林村有人私宰病死猪,经过调查站干员长期的布线跟监,今天中午在柴林村美林国小北方约两百公尺处的一间仓库中,发现大批已遭肢解的病死猪肉,重量高达上万公斤,目前正在清点过磅中。

调查站干员除了约谈业者李平和(六十六年次)之外,并在查获现场发现五、六名工人正在宰杀四头生病的猪只,现场猪只哀嚎之声四起,令人不忍卒睹;而仓库内已遭肢解的病死猪肉,更是堆积如山,并冰存在大型的冷冻柜中。

根据调查站干员转述,业者李平和已经坦承这批病死猪,是他向云嘉地区的养猪户收购而来,不过主要来源还是嘉义县的养猪户,病死猪遭肢解后,不仅猪肉卖给加工业者,连骨头也卖给药膳排骨业者,行为令人发指。

由于明天就是农历中元节,民间有普渡拜拜的习俗,因此调查站干员对这批私宰病死猪的流向非常重视,目前正深入追查中。

在查获如此大批的病死猪之后,调查站干员已经通知嘉义县政府农业局,准备将这批病死猪肉送往化制厂销毁。

县府农业局呼吁消费者,在选购猪肉时,应购买盖有“防检局卫生检查合格”章或CAS的肉品,以确保食用安全;如果买到标示不清的产品,可与地方卫生局、县市政府联系查察。违法屠宰行为将遭判刑,希望业者不要以身试法。