肉燥材料

猪搅肉半斤
红葱头十粒-切薄片
大蒜五粒 –切碎
洋葱一个 –切碎(烧后会化掉)
酱油半碗
糖一大匙
水三碗(大约1500cc)

肉燥做法

起油锅先爆香红葱头,大蒜
猪搅肉放入炒散
洋葱放入
酱油 糖 水
小火同煮俟水烧成与肉同平面,
约半小时，汤汁略稠状，肉质松软即可装入罐中。

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