抢攻高价送礼市场 饭店月饼礼盒吹奢华风

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【大澳门威尼斯人赌场官网8月15日报导】(中央社记者陈钧凯台北十五日电)台湾中秋节月饼礼盒销售战进入白热化阶段,有别于超商积极切入大宗预购市场,五星级饭店今年则是锁定高单价的送礼客层,除推出以鱼翅、鲍鱼入馅的顶级口味外,更重金打造独一无二的专用礼盒,让今年饭店月饼礼盒十足奢华、贵气。

台北凯撒大饭店推出的“藏月礼盒”,便以四款独特风味的广式月饼为主,除有传统的莲蓉双黄及枣泥核桃口味外,还使用墨西哥进口鲍鱼、北海道干贝等顶级食材入馅,希望一举抢占高单价的消费族群。

除了馅料讲究奢华感外,凯撒大饭店还以中国传统的五行概念为灵感,搭配推出雪白、宝蓝、湛黑、玫瑰红及咖啡褐等五种颜色,外形时尚的皮制包装礼盒,让消费者在享用完月饼后,还能移作珠宝盒继续使用。

台北亚都丽致大饭店今年也有几款口味特别的顶级单购月饼,包括以名贵法国食材,俗称“黑钻”的松露入馅的“珍菇松露”,及以鱼翅搭配精选豆沙的“天香锦翅”等;单个月饼便要价新台币一百五十元以上。

台北华国大饭店推出的“华国中秋咏香月饼礼盒”,则在月饼礼盒的设计上砸下重金,以“复古上海风”为主题,选用直立式八角紫檀木搭衬精绣妍花锦缎,仿造成当时仕女专用的手提胭脂箱,贵气的包装完全迎合民众送礼时要面子、讲气派的需求。

月饼口味方面,华国大饭店则以“香料”为主题,将豆蔻、斑兰草、肉桂、丁香、小茴香与姜等香料,巧妙地融制于月饼里,同时并使用枸杞、桂圆等养生食材,开发出包括“豆蔻咖喱”、“香兰莲蓉”、“肉桂苹果”、“南姜桂圆”、“丁香香橙”以及“茴香素肉”等六款新口味。

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