炸酱材料

猪搅肉半斤再剁碎
葱花一小碗
虾米一小碗剁碎
甜面酱二小盒
豆瓣酱一小盒
油二大匙

炸酱做法

油锅先把一半葱花爆香
猪肉下锅炒熟
虾米下锅同炒
豆瓣酱，甜面酱下锅
俟浓稠度，如太稠可加少许水
大滚转小火2-3分钟即可
起锅前再把一半青葱加入
即可装入小罐，上桌。

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