凉面做法“R 细面条开水滚后下锅,煮熟后取出,冷水冲去表面的粘性,沥干水,橄揽油拌入,面条挑松散即可。
芝麻酱调制方法
取芝麻酱三大匙, 盐一小匙, 糖一小匙, 酱油一大匙 水(慢慢加入)调羹慢慢调成糊状 醋 辣油 芥末酱 美乃滋 大蒜末 黄瓜细丝 绿豆芽去尾川烫放凉
拌好酱料之后,淋在凉面上,就成香Q可口的”芝麻酱凉面”了。
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