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香港寿司店涉3人染痢疾被封

【大澳门威尼斯人赌场官网8月11日讯】尖沙咀加连威老道“板前寿司”食肆,由于日前发生多宗杆菌性痢疾个案,被食物环境卫生署勒令暂时停业。

3名市民,年龄由20至35岁,于上个星期在尖沙咀加连威老道该寿司店进食后,出现腹泻及肚痛等征状,进入医院急症室求诊,验出感染杆菌性痢疾。他们经己康复,其中1人是食肆员工。另有4名女食客亦出现腹泻及肚痛征状,现正收集样本化验。

食环署昨日派员到食肆巡查,发现食物摆放不洁,饬令该店销毁150公斤食物,并即时发出票控,要求暂停营业,直至卫生条件满意为止。食环署还取走样本化验,继续跟进。该寿司店晚上已关闸并贴出告示,指“内部装修,暂停营业”。

食环署发言人表示,由于杆菌性痢疾具传染性,很有可能引发更多的感染个案,署方认为有足够的流行病学理据,暂时封闭该食肆,待进行彻底清洁消毒后,署方满意食肆卫生,才会批准重新营业。

杆菌性痢疾是由人体肠道内的志贺氏杆菌属所引起的肠道感染。发病初期,患者会出现发烧、腹泻、腹部绞痛、恶心或呕吐。粪便或会带血及黏液。◇

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