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猪链球菌 未必是祸首

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【大澳门威尼斯人赌场官网7月29日讯】〔自由时报记者杨雅民报导〕中国四川猪只爆发怪病,农委会动植物防疫检疫局表示,猪链球菌是细菌性疾病,遍布全球养猪国家,只要施以抗生素治疗,就可治愈,因此,四川猪只爆发的怪病,有可能是中国隐匿疫情,拿来搪塞的借口,不排除还有其它更可怕的病毒作祟。

防检局局长宋华聪表示,台湾猪链球菌好发于二至四个月龄的小猪,通常只要施以抗菌抗生素盘尼西林治疗,治愈后照样可以出售,且猪链球菌在台湾存在多年,从未出现人类感染致死案例。猪只感染细菌很容易分离出来,但感染病毒却须经过细胞培养才能得出答案,虽然中国现在公布的猪只染病的症状和感染猪链球菌的症状相似,但猪病有很多病征均相似,单从症状难以判定究竟感染了什么病。

宋华聪指出,中国向来对动植物疫情的透明度就不高,当初台湾猪只疑感染自中国走私的病毒爆发口蹄疫,当时中国就故意不跟台湾讲中国口蹄疫还有另一种亚洲一型的病毒。但是台湾自爆发口蹄疫疫情后,就很少查获中国走私猪肉登台,民众不必担心染怪病的四川猪肉侵台,目前该局查获到中国走私来台的动物以宠物居多。

尽管如此,由于中国至今猪病疫情仍不明朗,防检局仍保持高度戒慎恐惧,已经通令防检局全台分局针对港口和机场自中国进口的产品加强检疫,并函请海巡署及关税总局加强查缉走私农畜产品。同时再呼吁养畜农民或相关产业人员,暂时不要前往中国畜牧场及屠宰场参访,或是安排中国人士至国内参访畜牧场、家畜禽市场、屠宰场及肉品加工厂等场所。

如果有民众前往中国旅游,回国后除应沐浴、更换衣鞋及彻底消毒外,至少也得等一周后才可再进入动物饲养场所,以确保国内畜牧产业安全及国民健康。

猪链球菌 可能出现变异

〔记者周富美台北报导〕卫生署表示,根据昨晚取得的最新资讯得知,目前中国大陆感染猪链球菌病例数已累积至一百五十二例,其中有三十一人死亡,卫生署推测,中国大陆的猪链球菌可能出现变异,若罹病人数仍持续攀升,疫情未获得控制,卫生署将视情况召开专家整合型会议,共同商讨因应对策。

卫生署疾病管制局副局长施文仪表示,中国大陆出现猪链球菌疫情确实是个“怪现象”,虽然中国对宣布猪链球菌疫情有逐渐开放的态度,但迄今未让世界卫生组织(WHO )专家介入调查,也尚未正式公布猪链球菌基因比对的科学数据,目前还缺乏基础科学数据,卫生署只能根据有限的资讯进行“桌上推敲”。

至于民众对病死猪可能流入市面的食用安全疑虑,施文仪指出,大部分的猪链球菌加热到摄氏八十度以上就没有活性,经过高温煮沸即可确保饮食安全,建议民众选购有GMP认证的优良肉品,经过高温煮熟之后再吃,只要不生食猪肉,就可确保饮食安全。在肉干、香肠等猪肉制品食用安全方面,一名肉干制造业者表示,猪肉干都是经过一百度以上的高温加热烘烤而成,民众吃进嘴的都是“全熟”的肉干;施文仪表示,香肠煮熟食用就很安全,民众不需过度担心。

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