【大澳门威尼斯人赌场官网7月27日报导】（中央社台北二十七日电）抬头烈日，低头饮醋，是为北京城老少今夏一大快事。醋吧、醋饮、醋疗、醋浴蔚然风行，“少盐多醋”的养生古训被现代北京人广为奉行。

　　中新社报导，在北京月坛一家醋吧里，柔灯雅乐，虹霓入杯即为七彩醋饮。晚到的顾客往往进门时已是高朋满座，店内特色“红袖添香”，浅尝之下，如珍珠落喉，芬香馥郁，齿颊生津。

据老板黄先生透露，杯中物非厨中食醋，而是由柑橘、苹果等果类发酵而成的果醋。调配方式不拘一格，可以入酒、入茶、入清水或饮料。男士偏喜烈性的鸡尾酒醋、女士多爱姜醋茶，或由糯米、首乌、珍珠粉、花粉等制成的养颜醋等。

这些醋饮身价不菲，每份从十几元到五十几元人民币不等，销路依然畅旺。面市不久的大众醋饮立即成为超市销售榜单上的新贵，虽然只有山楂﹑菠萝、无糖柠檬等单调选择，但仍广受家庭主妇喜爱。

类似配料的保健醋也在北京各药房大行其道，其中一款纯梅醋号称“保存所有微量元素，极易吸收”，立即受到消费者抢购。

一些精明店家也嗅准“酸机”，开设果醋冰淇淋的专营店。也有一些商家，独树一帜，以花卉、蔬菜入馔，投合都市女性追求新鲜的心理。

醋不仅被用作养生，还可以作为养身之用。北京南礼士路一家美容连锁店老板透露，随着季节推出的醋浴成为许多会员的必点项目，最受欢迎的姜醋浴即是在温水中放入姜、米酒和醋，具有排毒、瘦身效果。

一位业内人士说，新兴的醋饮、醋食生意实际是卖它的功能性和新奇性。整个饮料行业当中，目前醋饮的利润在最高列，随着都市人对保健饮料的接受以及入业者增多，“醋溜族”的消费者将更为庞大，各种醋业也将走大众消费路线。