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【大澳门威尼斯人赌场官网6月29日报导】(中央社记者刘良蓉南投县二十九日电)为出清陈年酒瓮,谈湾南投埔里酒厂将在明天出售最后一批酒瓮,错过了的民众,将很难再买到这种还散发着醇醇酒香、造型朴拙的陶瓮了。
南投埔里酒厂生产的绍兴酒系列,民国三十九年开始研发,四十二年上市,至今已有超过半世纪的历史。而产量也从最巅峰民国七十八年时一年生产二百四十多万打仍供不应求,随着烟酒开放进口而风光不再,目前仅维持一年十余万打的生产量。
而盛装绍兴酒的陶瓮,更是绍兴酒风味成功与否的关键。酒厂指出,这些装盛绍兴酒的酒瓮,许多是第一批绍兴酒上市时所用,有四、五十年的历史,而且还是早期苗栗一带的陶瓮厂手工制,早已绝版。
为出清大量旧陶瓮,酒厂从民国九十年开始以六十元的价格出售酒瓮,一度还跌到三十五元,现在则调到一百元,不过,比起一个四、五百元的制作成本,还是造成不少民众收藏,至今已卖出约二十万个。
埔里酒厂指出,土黄色,二十七公千升大容量,造型独特的绍兴酒瓮,在九二一大地震时,还在酿酒的就被震毁四十万个,空的毁损更不计其数,而在酒厂公开出售后,引起一阵收藏风,有人用来搭配复古的装潢,有人用来装饰外墙,或作花器、酿酒酒器,用途广泛。
而目前只剩一万七千多个,想要收藏的民众,明天将是最后一天,酒厂希望将这些装载台湾酒史的老古董充分运用,没买到的民众还是看得到它的犹存风韵。