【大澳门威尼斯人赌场官网6月26日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者张庭卉/彰化报导) 为配合政府推动“安全农业”政策，及落实技术转移，行政院农业委员会台中改良场特于6月24、25日举办“安全农业生产体系研讨会”及“优质安全试验研究及推广成果之场区开放活动”，展示该场为台湾农业的永续经营以及配合国际农业的发展趋势所努力的成果。

活动内容有农特产展售、田间观摩、地方料理园游会、米酒酿造及家庭厨余堆肥等示范教学，将农业科技推广传达给各行各业。提供民众参观、品尝、选购及体验分享各项活动，邀请各界共襄盛举，来趟知性之旅。

台中农业改良场位居彰化县大村乡，负责台中县(市) 、彰化县、南投县等中部四县市之农业生产与发展工作，该场区也是位于全国最有名的葡萄产区，为一环境优美的试验研究场所，每年国内外访客不绝，闻名国际。

在“优质农特产产品展售”摊位上展售各种有机蔬果、各类吉园圃优质农产品及农业资材出售；“田妈妈地方料理园游会”是由来自潭子乡、雾峰乡、大雅乡、大肚乡、伸港乡、石冈乡等乡镇之既营养又健康之地方特色美食，现场并有地方料理示范教学。

“米酒酿造示范教学”摊位吸引最多民众参观，用好菌酿好酒-酒曲(酿制米酒用菌粉)有别于一般民间自制米酒时，必须添加所谓的“白壳”帮助发酵，如此制得之米酒为“纯米酒”，风味更加。

最特别的摊位是“家庭厨余堆肥示范教学”，由于厨余已构成家庭垃圾的主体部分，更是异味的主要来源，有效地处理家庭厨余，不仅可以将垃圾减量，延长掩埋场与焚化厂的寿命，同时达到资源再生利用的目标。

25日并安排解说人员于田间观摩展示区进行参观解说，从中可以看出该场为台湾农业的永续经营以及配合国际农业的发展趋势，致力于以‘生命与健康农业，及生态与健康农业’为目标所努力的成果。◇(//www.dajiyuan.com)