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【大澳门威尼斯人赌场官网6月25日报导】〈中央社记者杨淑闵台北二十五日电〉王品集团总经理李森斌、晶华酒店副理蔡惠茹今天表示,在店内合法进口美国牛肉售完,会全面调整使用澳纽牛肉,配合政府决策。
李森斌说,周末假日的今天,王品集团各店内生意未受政府宣布即日起禁止输入美国牛肉影响,至今约有一个多月的美国牛肉库存量,只要售完,会全面改为只用澳纽牛肉,对照之前情况,只售澳纽牛肉生意未受影响,显示民众在意的是烹饪技术、卫生及品牌信誉。
蔡惠茹指出,饭店内的美国牛肉库存仅约两天量,加上原本菜单上就有美国与澳纽两种牛肉可选,因此生意未受影响,最晚下周一或二即可卖完美国牛肉,届时菜单全面改为澳纽牛肉,配合政府决策。