澳门威尼斯人赌场官网

八方璀灿

新竹城隍庙及庙口小吃

位于新竹的城隍庙于1748年完成,一直都香火鼎盛,故有人称“新竹城隍爷,北港妈祖婆”。1891年清光绪帝时,因星象卦算推测出将发生大灾难,后经推举决定以新竹城隍庙为消灾法会举行地点。光绪皇帝同时为本地城隍加封一级成为“都城隍”,顿时,台澎金马所有城隍成为新竹城隍的下属,而新竹这个城隍就成为本省层级最高的城隍庙,而光绪皇帝颁赐的“金门保障”匾额则是庙内重要的文物。

新竹城隍庙本体建筑采用三殿式,雕梁画栋,层层藻井,整个庙体由福州运来的石材建成,并由福州延请雕工精雕檐柱石狮神像等,后殿则设夫人,大、二少爷及注生娘娘神座和弥勒佛殿。城隍是司法神,所以有部下也有六个执行官,文官、武判、牛头、马面、枷神、锁神、七爷、八爷﹙也就是范、谢两位将军﹚,都可以在庙内看到其雕像的威武气势。

看到这些雕像让我想起小时候,父母带我到彰化大佛附近的一个模拟地狱的电动人物景象展场,看到那些在世间行恶的人,死后都依其所犯的罪入不同地狱去遭受更严酷的处罚,这些人痛苦不堪,着实让我乖了好一阵子,哈!同样的,当人之大限一到,城隍爷之六将捕快即出动拘捕。先交文武判官初审,然后交由阴阳司公判决,此神善恶分明,绝无通融。善者上天庭受封,恶者入地狱受罚,毫无侥幸。所以人要心存善念,不要害人损德,记得不是不报,只是时候未到吧,地方上建城隍庙,其实都有教化人心向善之意。





新竹城隍庙口的小吃非常有名,小时候每一年的全家旅游,我们都要到北港朝天宫去拜拜,那时高速公路还没盖好,我们走的是省道,经过新竹则不一定会来到这个庙口大打牙祭。目前这些小吃摊位都是至少第二、三代接手经营,以前夏天热死了,加上各小吃摊的煮食热气更让人吃的汗流浃背,现在则都标榜有冷气,店家们因为竞争,大都会站出店门热情招呼客人入内消费。

小吃类包含新竹特产炒米粉、贡丸汤、肉圆都是标榜手工特制的上上选,风味绝佳。另外著名的“柳家卤肉饭”风味独特、客家汤圆更是Q 劲味醇、四神汤、综合鱿鱼羹等,吃完一圈肚子胀呼呼的。我呢偏好新竹肉圆,这儿肉圆的特色是用红糟腌制瘦肉一天至半天做内馅,外皮用地瓜粉与米浆,蒸熟后的成品再油炸,吃起来香Q有劲,配上甜辣的酱汁更是令人吃到碗底朝天!著名的“林家肉圆”有时生意好到一天可以卖到两、三千个呢。





走出庙口小吃摊群,靠马路边也有不错的小吃店,我特别喜欢“郭润饼店”的润饼,每次都大排长龙,一个35元台币,馅料扎实,甜脆内里,润饼里还带点汤头,增加了润喉的效果。特别是老板在收钱的时候,将手上包润饼的套袋换成另一个套袋去拿钱和找钱,以免污染了食材,这证明他非常的细心而且重视顾客的消费品质,令人赞赏支持。

庙口和小吃的结合是台湾各地夜市等小吃聚集的重要组合,起因于以前人信仰的中心和聚集场所都以庙为主,形成人潮就有小吃等生意人因商机而渐渐聚集成型,形成台湾这样的特有多样小吃文化,我想信仰和生活结合在一起对于现代人仍然是很必需的。@



(//www.dajiyuan.com)