【大澳门威尼斯人赌场官网6月9日报导】(据中广新闻林宪源报导)端午节送礼粽子最应景,今年各家饭店推出的粽子礼盒不约而同都以份量超大,内容超丰富的裹蒸粽为主。大厨说:其实现代人知道粽子不好消化,吃的也不多,一个一斤多的裹蒸粽,其实是设计成四人份,适合一家人一起分享。
今年各家饭店推出的粽子礼盒都走奢华风,像是高雄金典酒店推出的粽子礼盒里面有一斤多的鲍鱼裹蒸粽,里面包着鲍鱼、干贝、香菇、五花肉、莲子、虾子等十多种材料,礼盒内还有养生健康的雪莲紫米粽、以及豆沙碱水粽.走奢华风的不只这一家,高雄寒轩国际饭店的肇城裹蒸粽,里面的材料还有鱼翅,鲍鱼,鸭肉,和樱花虾。
讲奢华也讲养生,高雄金典酒店推出的御荷百宝粽,里面则是糯米,紫米,高粱,薏仁等十一种谷米,大厨说糯米比较不好消化,十一种谷米可以减少吃粽子带来的肠胃负担.当然这些豪华的粽子每个都有一斤到一斤半的重量,对一个人来说份量稍嫌多了,大厨说:裹蒸粽的份量是为一家四口设计的,希望一家人一起分享。
当然除了这些一个卖三五百元的豪华裹蒸粽之外,各大卖场也有各种口味的冷冻粽子,像是十五元一个的花生肉粽,到一个六十五元的干贝鲍鱼粽,甜咸都有,过端午吃粽子消费者可以挑自己喜欢的。