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彰化二水乡农民利用山区优势栽种密山药产量少行情好

【大澳门威尼斯人赌场官网3月26日报导】(据中广新闻李河锡报导)原本是高经济作物的山药,在台湾中南部山区大面积栽种后,因为产量过剩、行情大跌,不过彰化二水乡农民却利用山区优势,栽种新品种“密山药”,因为口感香Q,产量有限,价格比传统山药高出一倍。

在中医药方当中,被列为高级药材与养生补品的山药,因为在日本相当盛行,进口到台湾后价格其高无比,引发台湾国内一股抢种的风潮,使得原本列为高经济作物的山药,在短短几年内因在中南部山区大面积栽种而产量过剩、行情大跌,不过彰化二水乡多次荣获吉园圃标章的农民郑锡霙,却利用山区优势,以粗放方式栽种新品种“密山药”,因口感香Q,蒸煮炒炸或作甜点都相宜,因产量还相当有限,价格比传统的山药还要好。

不少农民也感叹,台湾农民都相当勤奋,一看好任何作物就会盲目的一窝蜂抢种,在没有良好销售管道的情况下,只能眼睁睁看着好东西却无法销售,吁请农政单位应该想想办法。