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采荷赏莲

竹岫
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荷莲是花中之仙子 清丽高雅脱俗 高傲中并无冷艳之姿
有娇艳惊人的风姿 在百花中 荷莲是独占鳌头的
君不见 在诸多的诗词歌赋 散文 小说里
荷莲常被比喻为出污泥而不染 乃至洁廉清高的形容词句
她们美丽的神韵 莲池倩影 春去秋来 千变万化的美总是令人神迷
她是骚人墨客笔下讽颂曲谱的灵魂
也是喜欢绘画摄影朋友最大的乐趣所在

唐诗欣赏

【题】:咏荷
【作者】:李白
碧荷生幽泉,朝日艳且鲜。秋花冒绿水,密叶罗青烟。
秀色粉绝世,馨香谁为传?坐看飞霜满,凋此红芳年。
结根未得所,愿托华池边。

【题】:东林寺白莲
【作者】:白居易
东林北塘水,湛湛见底清。中生白芙蓉,菡萏三百茎。
白日发光彩,清飙散芳馨。泄香银囊破,泻露玉盘倾。
我惭尘垢眼,风此琼瑶英。乃知红莲花,虚得清净名。
夏萼敷未歇,秋房结才成。夜深众僧寝,独起绕池行。
欲收一颗子,寄回长安城。但恐出山去,人间种不生。

荷莲简介

莲花与荷花,其实是指同一种植物,她们都属于生物学分类上的睡莲科。莲花是统称“荷花”,是指叶片高挺于水面的莲花。

莲是世界上最早的被子植物之一,在一亿四千万年前就生长在地球上。莲的生命力强,很能适应环境。她的分布甚广,从印度、中国、日本、北美到西伯利亚到处都有莲的踪迹。莲花性喜高温潮湿的气候,从热带到温带都可栽种。

台湾的莲花是十七世纪的移民,自中国带来种植的相信每个人对荷莲并不陌生,在台北的植物园就有很大的荷花塘。北部观音乡种大贺莲, 是休闲农业,目的是赏莲;南部白河重建莲,是经济作物,目的是采莲子。南白河北观音,是台湾两大赏莲胜地。

花开花谢

荷花就是莲花
荷花 叶可称“荷叶”
种籽必称“莲子”
地下茎 必称“莲藕”莲荷本是一家

花初开 黄历五月
花盛开 新历六、七、八、九月
赏莲时段 清晨五时至九时
花开 清晨四点半至九点收合
花落 三天开合 第四天花落
花睡 睡莲夜间开放 白天沉睡
香水睡莲则白天开放
莲藕 冬至采收

莲的用途

莲花全株是宝,样样可用。

莲子——美味可口,含有丰富的维他命C 、蛋白质、糖类和荷叶碱,可强精气 厚肠胃。一般家庭多用来煮猪肚汤、莲子人参鸡;夏天则煮甜点、莲子银耳汤,清凉退火。

莲藕——香脆可口,含丰富的淀粉、纤维和磷钙等营养成分,可直接熬汤加冰糖饮用,清凉退火。一般食谱有莲藕凉拌、莲藕排骨汤、糯米莲藕。

莲花——莲花含苞待放时,可采下烘培,制成莲花茶,清凉止渴是盛夏最佳饮品。此外可以做莲花沙拉食用。

莲叶——可拿来做荷叶香饭、荷叶粉蒸排骨、荷叶蒸鱼。

莲须莲茎——作莲须羹。@
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