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台湾卫生署:将派员至肯德基酱料工厂查验

【大澳门威尼斯人赌场官网3月17日报导】(中央社记者林鼎尧台北十七日电)中国肯德基公司贩售的“新奥尔良烤鸡翅”调料,被发现含有致癌色素苏丹一号,卫生署今天表示,台湾肯德基已主动将类似产品“纽奥良烤翅”酱料的样品、卫生安全文件送交审查,将指定地方卫生机关,至酱料生产工厂查验。

卫生署食品卫生处副处长萧东铭说,台湾肯德基今天将包括“纽奥良烤翅”酱料在内的三、四种调味料样品送交卫生署,并附上相关卫生安全文件。

萧东铭表示,将指派调味料工厂所在地的地方卫生单位,直接前往工厂查验。

苏丹一号为红色色素,对光线的敏感性不强,不像天然辣椒素经过光照会褪色,所以部分厂商以苏丹一号让酱料保持鲜红,但长期食用可能致癌。