【大澳门威尼斯人赌场官网3月14日讯】(自由时报记者游绣华╱专题报导) 在日本,有许多超市贩卖的农产品,特别标明种植人姓名、电话及产地,这代表卖场业者对生产者的信任与尊敬,也是消费意识的觉醒,花莲无毒农业包材设计上,除了商标外,产品履历也标示清清楚楚,这其中隐含许多不为人知的农耕故事及心路历程。
今年60岁的花莲市农友康天德,大半辈子务农,回想起孩提时跟着大人以传统的耕作方法除草、施肥,生产稻米、蔬果等农作物,从来不必担心农药残留或污染等问题,没想到时代越进步,相继引进农药、化肥后,虽让农民省工、省时,但长年下来却造成恶性循环,土壤酸化,自然生态也遭破坏。
康天德说,有一次在田间看到其他农友喷农药,置身药雾中的模样,让他心生害怕,7年前回归传统自然农法,以季节性调配方式,避开虫害最多的时间种植农作,并遵循食物链法则与害虫和平共处,第3年起就明显发现土壤活化,有机肥用量也减少了,而且生产的农产品供不应求。
玉里镇的农友“小蜜蜂”彭新发,是深受农药之害的幸存者,他说,从小因为家贫失学,沿用传统农家大量使用化学肥料、农药,曾两次在家无故昏倒,医生判定是农药中毒,大难不死,让他更深刻体会无毒农业的重要性。而在花莲县政府推动无毒农业时,他为吸收病虫害防治与田间管理等知识,四处奔波,曾忍受2年没收入的窘境,如今他发现,食物链中相生相克的生态,就是减低病虫害最好方法。
住在有“小瑞士”之称的富里乡六十石山上的农友黄德森,因身体状况不佳,有过敏体质,求医却无法根治,加上长期喷洒农药,身体越来越差,于是开始种植不喷洒农药、化肥的金针自己食用,没想到身体竟完全恢复,无毒金针种植范围也跟着扩大,近年来他栽种的无毒金针,也逐渐获得消费者认同。
原本在退辅会上班的赖富文,5年前有机会北上升迁,但为照顾家人及父亲农地,中年转业,重回寿丰的农村,加入种植瓜果行列。他说,照顾农作就像照顾自己的孩子,他总是依照现代农耕法,按时喷洒农药除害虫,结果自己却先中毒,每次只要喷完农药回家,便感到昏沈沈很疲倦,后来才知道,喷农药时无论如何防护,还是会有农药残余在身上,现在加入无毒农业后,采用代耕土,成本虽高,但可以不必喷农药,不会再中毒了。
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