年菜大餐当前 复建医学教授提醒注意健康

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【大澳门威尼斯人赌场官网2月8日报导】(中央社记者陈朝福高雄八日电)过年期间,年菜大餐当前,高雄大学复建医学教授王光涛特别提醒民众,要过好年,也要吃出健康、运动健康。

国人在黄历新年假期间亲人团聚时刻,都会准备年菜大餐,而且在休假轻松之余胃口大开,一不小心腰围、臀围又暴增好几吋,甚至引发健康问题。

王光涛表示,过年期间麻将族、大吃大喝族、拼酒族等族群,应该趁着难得长假健康吃、健康动,并调整身心到最佳状态,年后才更有活力面对挑战。

他说,一般活动量的成人,每天建议摄取热量为男性一千六百到一千八百大卡,女性为一千四百到一千六百大卡,等于每餐至多不超过六百大卡,但平常光是一碗白饭就有两百八十大卡,更何况是大鱼大肉等丰盛的年菜佳肴。

王光涛建议,年菜应多选择多样蔬果,并采取清蒸、川烫等清淡料理方式,避免摄取过多油脂,如果美食当前难以抵挡口腹之欲,则一定要少量多样,浅尝即止,遵守“要吃就要动”的原则,利用假期多外出运动消耗热量。

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