苦闻天下妙用大──黄连

天一

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诊所里常会有一些病人在临出门旅游出差前,来要一些随身携带方便又备急的中药,特别是要去墨西哥和东南亚一带国家的人,其中必带药物之一是黄连素,因为它最救急也最管用,有时少了它还真的寸步难行。

这里有一个小故事:一次一位美国人到东南亚某国旅游,一路非常注意,连刷牙的水都是用瓶装的,吃的也非常当心,不煮不烧绝不进嘴。一星期快到了,要离开了,因为一点事也没有发生,他很得意自己的小心谨慎,这时口渴了,旅馆里正好有加冰的可口可乐,他心想可乐出自铝罐,来自美国,非常保险,就一口气喝了一大杯,谁料还不到十分钟,他的肠胃就闹腾起来,紧接着就开始上吐下泻,情况十分紧急。他怎么样都想不通为何会发生这个事?原来那冰块是用没有经过处理加工的冷水制的。

同行中有一个是我的病人,带了黄连素,立即让他服下,结果在不到二小时内就安抚了他的肠胃,止住了急性痢疾。后来这位美国人感激得说不出话来。以后,每次出门,他必到诊所来取这味在关键时刻救急的中药。

《峨嵋县志‧物产》中记载:“黄连产于山岩、人所罕到之处,采者必以藤条系腰,悬于岩上,自为升降,以采觅之,然亦不能多得。”黄连品种甚多,产于川、陕、云、贵等地,一般以“峨嵋野连”品质最优,但其产量极小。

黄连属毛茛科植物,是味历史悠久的传统中药,早在《神农本草》中就有记载,被列为“上品”。还有史料说,其“根株丛延蔓相属,有数百株共一茎者,故名连。”

黄连是味极苦的中药,可以说是“苦闻天下”。中药数千种中,大概最苦的莫过于黄连,故黄连几乎成了“苦”的代名词。黄连之苦闻天下,它到底苦到什么程度呢?有实验报导,用一份黄连素加上二十五万份的水,这样配制出的溶液仍具有苦味。黄连的根茎里大约含有百分之七的黄连素,由此可想像黄连本身有多苦。

一味中药有归一经的,亦有归数经的,因为一味药有几种成分,所以有几种作用。经过适当的相配,尤能充分发挥其特点。黄连一药经多种配伍之后,可治多种疾病。如黄连配伍百草霜,可治疗湿热下痢脓血;黄连与香附为伍,泛治气滞诸病;黄连与苏叶为伍,治疗湿热互结,肺胃不和,干噁呕吐;配独头蒜,治疗脏毒;配木通竹叶则清心泻火,治疗心经热感、面赤口渴饮冷、心胸烦热不眠、口舌生疮、小便赤涩等症。──转自台湾大澳门威尼斯人赌场官网时报

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