零污染有几天地──波的农场

余丽珠

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在好山好水的宜兰,“波的农场”静静地依山傍水。来这儿探索食虫植物生态、体验农场生活、享受健康的有机餐饮及开放户外教学,是一趟放松身心的知性之旅!

“波的农场”位于宜兰县员山乡枕山村,是个令人耳目一新的健康休闲农场,来这儿探索食虫植物生态、体验农场生活、享受健康的有机餐饮及开放户外教学等,是一趟放松身心的知性之旅。

农场主人程清波将休闲与生活融合,以分享的心情经营农场,独到的理念耐人寻味,他说:“很多人一生辛苦赚钱追求财富,我想,该努力的时候努力,降低生活物欲,也是生涯经营的重点。”

独特的食虫植物区

开过工厂、做过生意的程清波,因为不喜欢交际,经常寻思如何能找到属于自己的空间,享受平淡的生活,于是他从工业转到农业发展,一九九一年开始经营农场。一九九五年的一趟欧洲之行给了他一个灵感,在花卉博览会中第一次看到了食虫植物的猪笼草,当时的想法很单纯,只是想借着它来减少农场的蚊子,就这样,程清波开始种植猪笼草。

不断地实验、培育、繁殖,从两盆猪笼草增加到十几万盆,再加上毛毡苔、瓶子草、捕蝇草等,波的农场拥有了相当知名的食虫植物区,网室里井然有序地垂挂着猪笼草盆栽,雨林生态区种植多种亚热带雨林植物,打扫得很干净的农场里没有蚊蝇,整洁又温馨。

猪笼草因为需要养分藉以生存而把叶子演化为捕虫囊,蜜腺能分泌香甜的蜜汁,引诱昆虫。类似灯笼,颜色漂亮的捕虫囊,是蚊虫致命的美丽陷阱。大自然的奥秘是无穷的探索课题,猪笼草提供了户外教学的好题材。

分享健康理念

波的农场五年未喷洒农药,清澈的生态沟里悠游的虾子、泥鳅、大肚鱼清晰可见,沟里、沟边生长着多种水生植物,以往没有工业污染的农业社会有机空间在波的农场里重现。波的农场里有着许多亲子教育、学校教学的鲜活教材,自然生态的观察成为旅游波的农场重要的一环。

透过有机餐点,程清波想要告诉大家健康饮食的重要性,山边废弃的水族箱在波的农场成了生态箱,自有一套哲理的程清波说:“水族箱的再利用可以减少环境污染,又有附加价值,食疗胜过医疗。”

随兴地经营农场,程清波说:“我用一辈子的时间来经营,不需要商业行销,透过分享的传递,客人已经帮我做了口碑行销,农场未来努力的空间还很大,我只是想尽一点社会责任。”



参观过波的农场,健谈的程老板一再强调教育及社会责任的重要,或许我们也该自我省思、往内心深处找一找,我们真正想要做的是什么!──转自台湾大澳门威尼斯人赌场官网时报

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